Kreatív sütés, második rész: Érdekes formákat készítünk

A következő néhány hónapban egy sor tippet és érdekes tényt ismertetünk, amelyek hasznosak lehetnek, ha fejleszteni szeretnéd sütési készségeidet. Kreatív sütés rovatunk második része leírja, hogyan készítsünk nem túl szokványos desszert formákat. Inspirálnak ötleteink?

Geometriai formák

A geometriai formáknál igazán sokrétűek a lehetőségek. Készíthet édes finomságokat háromszög, kör, kocka vagy akár hatszög alakban is.

A hatszögletű formák segítségével egyedi sütemények, sütemények vagy péksütemények készíthetők. A sütés után a hatszögletű formák egymásra rakhatók és rétegezhetők, így többdimenziós finomságokat hozhat létre. Például egy hatszög alakú tortát úgy lehet díszíteni, hogy úgy nézzen ki, mint egy méhsejt. A sárga fondant segítségével fedje le a tortát, és készítsen hatszög alakú méhsejtet a tetejére és az oldalára. A végén tehetünk bele egy pár méhecskét vagy egy fondant mézes merítőt is.

A kockák ideálisak vizuálisan nagyon érdekes 3D finomságok készítéséhez. A kockák egymásra rakhatók és rétegezhetők is, így lenyűgöző desszertek készíthetők modern csavarral. Íme egy konkrét ötlet inspirációnak: Ha különleges alkalomra sütsz tortát, készíthetsz egy kocka alakú tortát, amely úgy néz ki, mint egy díszdoboz. Fedjük le a tortát fondanttal, és adjunk hozzá egy fondant masnit, hogy teljes legyen a megjelenés.

A számok alakjai

Ha nem jut eszébe semmi, ami érdekelheti szeretteit vagy vendégeit, próbáljon meg számok formájában desszerteket készíteni. A számtorta népszerű választás születésnapi tortához. Az ünnepelt kor kifejezésére használhat egy számot, és díszítheti a tortát színes cukormázzal, ehető díszekkel vagy gyertyákkal. Az évforduló megünneplésére szám alakú tortát is készíthet. Használjon olyan számot, amely az ünnepelt évek számát jelzi, és adjon hozzá néhány dekorációt, amely a pár érdekeit és személyiségét képviseli. Ha tortát készít egy sportrajongónak, fontolja meg a kedvenc játékosa mezszámának megfelelő torta készítését. Díszítheti a tortát csapatszínekkel és logóval, és hozzáadhat néhány fondant focilabdát, kosárlabdát vagy más sportfelszerelést. Az érettségi évének formájú torta remek alkalom lehet ennek a fontos mérföldkőnek a megünneplésére. Hozzáadhat érettségi sapkát, oklevelet vagy egyéb kitüntetést, amely a végzős iskoláját vagy jövőbeli terveit ábrázolja.

3D formák

A legelején konkrét ötleteket mellékelünk, hogyan valósítható meg egy ilyen torta: Egy állat formájú torta szórakoztató kiegészítője lehet egy gyerek születésnapi partijának. Kiválaszthat egy állatot, amelyet a gyermek szeretne, vagy egy meséből ismer, és bevonhatja a tortát fondanttal, vagy cukormázzal díszítheti, hogy valósághűen nézzen ki. Egy autó, vonat vagy repülő formájú torta nagyszerű módja annak, hogy megünnepeljük egy közlekedési rajongó születésnapját vagy más különleges alkalmat. A fondant vagy jegesedés segítségével részleteket, például kerekeket, ablakokat és ajtókat készíthet. Egy hangszer alakú torta remek alkalom lehet egy zenész vagy zenerajongó születésnapjának megünneplésére. A fondant segítségével részleteket, például fűzőket, kulcsokat vagy gombokat hozhat létre. Ez csak néhány kreatív ötlet egy 3D-s tortához. A lehetőségek végtelenek, szóval engedd szabadjára a fantáziádat!

Természet ihlette formák

A levelek segítségével gyönyörű és valósághű mintákat készíthet a tortáin. Készíthet például levél alakú sütiket. Kézzel is vághat leveleket tésztából vagy fondantból sütemények vagy torták díszítésére. Fontolja meg a különböző típusú levelek, például juharlevél, tölgyfalevél vagy páfránylevél használatát, hogy változatossá tegye édes finomságait. A csokoládélevél egyedi és elegáns módja sütemények, sütemények vagy más desszertek díszítésének. Használhat valódi leveleket sablonként, és kenje meg a leveleket olvasztott csokoládéval, majd hagyja megdermedni a hűtőszekrényben. Miután a csokoládé megszilárdult, óvatosan húzzuk le a valódi levelet.

A virágok egy nagyon elterjedt és sokoldalú, a természet ihlette forma, amelyet sokféleképpen használhatunk sütéshez. Süteményt, süteményt vagy süteményt készíthet pogácsaszaggatók, formák vagy virág alakú sütőformák segítségével. Kísérletezzen különböző virágtípusokkal, például rózsákkal, napraforgókkal vagy százszorszépekkel, hogy különböző megjelenéseket és stílusokat hozzon létre. Kiszúróval vagy virágsablonnal elkészítheti a kívánt formát, és megtöltheti a tortát kedvenc gyümölcsös vagy pudingos töltelékével. Érdekes lehet a virág formájú kovász, amit saját ízlésünk szerint tölthetünk meg. A formázásukhoz pedig csak egy közönséges pohár kell. Megpróbálod?

Mire lesz szükséged, hogy szokatlan formákat készíts a desszertekhez?

1. A kivágókkal remekül lehet szokatlan formákat kialakítani sütés közben. Használhatja őket például kekszek vagy sütemények készítéséhez. Keressen egyedi formákat, például állatokat, betűket, számokat, vagy szezonális formákat, mint például sütőtök vagy szív. Témás süti kiszúrókat is kínálunk, akár tehetséges focistáknak, akár divatrajongóknak.

2. A szilikon, kerámia vagy fém formák segítségével szokatlan formákat hozhat létre süteményekhez, tortákhoz és sós péksüteményekhez. Ezek a formák különböző alakúak és méretűek lehetnek, például virágok, csillagok vagy akár geometriai formák. A különböző formájú sütőformák megjelenését kölcsönözhetik finomságainak. Kedvenceink a rózsa formájú sütik készítéséhez használható szilikon formák és a fánk sütéséhez használható tepsi.

3. Használjon zsákot : A díszítő zacskók segítségével egyedi formákat készíthet süteményekhez, süteményekhez és egyéb pékárukhoz. Különböző dekorációs tippeket használhat olyan formák létrehozásához, mint például csillagok, örvények vagy virágok.