Kreatywne pieczenie, część druga: Tworzymy ciekawe kształty

W ciągu najbliższych kilku miesięcy będziemy przedstawiać szereg wskazówek i ciekawostek, które przydadzą się, jeśli chcesz udoskonalić swoje umiejętności pieczenia. W drugiej części naszego działu Kreatywne Wypieki opisujemy, jak stworzyć nietypowe kształty deserów. Inspirują Cię nasze pomysły?

Figury geometryczne

Dzięki geometrycznym kształtom możliwości są naprawdę różnorodne. Można stworzyć słodkie smakołyki w kształcie trójkąta, koła, sześcianu, a nawet sześciokąta.

Z sześciokątnych kształtów można stworzyć niepowtarzalne ciasta, ciasteczka czy wypieki. Po upieczeniu sześciokątne kształty można układać w stosy i układać warstwami, tworząc wielowymiarowe smakołyki. Na przykład tort w kształcie sześciokąta można udekorować tak, aby wyglądał jak plaster miodu. Żółtym kremem pokryj ciasto i uformuj sześciokątne plastry miodu na górze i po bokach. Na koniec można dodać kilka pszczół lub łyżkę miodu.

Kostki idealnie nadają się do tworzenia trójwymiarowych smakołyków, które są bardzo ciekawe wizualnie. Kostki można również układać w stosy i układać warstwami, tworząc imponujące desery z nowoczesnym akcentem. Oto konkretny pomysł na inspirację: Jeśli pieczesz ciasto na specjalną okazję, możesz stworzyć tort w kształcie sześcianu, który wygląda jak pudełko upominkowe. Przykryj ciasto kremówką i dodaj kokardkę z fondantem, aby dopełnić wygląd.

Kształty liczb

Jeśli nie przychodzi Ci do głowy nic, co mogłoby zainteresować Twoich bliskich lub gości, spróbuj stworzyć desery w kształcie liczb. Tort z liczbami jest popularnym wyborem na tort urodzinowy. Aby wyrazić obchodzony wiek, można użyć liczby i udekorować tort kolorowym lukrem, jadalnymi dekoracjami lub świeczkami. Możesz także zrobić tort w kształcie cyfry, aby uczcić rocznicę. Użyj liczby reprezentującej liczbę obchodzonych rocznic i dodaj dekoracje odzwierciedlające zainteresowania i osobowość pary młodej. Jeśli robisz tort dla fana sportu, rozważ stworzenie tortu w kształcie numeru koszulki jego ulubionego zawodnika. Możesz udekorować tort kolorami i logo drużyny oraz dodać piłki do gry w fondant, piłki do koszykówki lub inny sprzęt sportowy. Tort ukończenia szkoły może być świetnym sposobem na uczczenie tego ważnego wydarzenia. Możesz dodać czapkę ukończenia szkoły, dyplom lub inne dekoracje reprezentujące szkołę absolwenta lub plany na przyszłość.

Kształty 3D

Już na samym początku załączamy konkretne pomysły jak taki tort można zrealizować: Tort w kształcie zwierzątka może być ciekawym dodatkiem na urodziny dziecka. Można wybrać zwierzątko, które dziecko chciałoby mieć lub zna z bajki i pokryć tort kremem lub udekorować lukrem, aby wyglądało realistycznie. Tort w kształcie samochodu, pociągu czy samolotu to doskonały sposób na uczczenie urodzin miłośnika transportu lub innej wyjątkowej okazji. Możesz użyć fondantu lub lukru do stworzenia szczegółów, takich jak koła, okna i drzwi. Tort w kształcie instrumentu muzycznego może być świetnym sposobem na uczczenie urodzin muzyka lub pasjonata muzyki. Za pomocą fondantu możesz stworzyć detale, takie jak sznurowadła, klucze czy guziki. To tylko kilka kreatywnych pomysłów na tort 3D. Możliwości są nieograniczone, więc puść wodze fantazji!

Kształty inspirowane naturą

Liści można używać do tworzenia pięknych i realistycznych wzorów na ciastach. Na przykład możesz zrobić ciasteczka w kształcie liści. Można również ręcznie wycinać liście z ciasta lub kremówki, aby ozdobić ciasta lub tarty. Rozważ użycie różnych rodzajów liści, takich jak liście klonu, liście dębu lub liście paproci, aby urozmaicić swoje słodkie smakołyki. Listki czekolady to wyjątkowy i elegancki sposób na dekorację ciast, ciasteczek czy innych deserów. Możesz użyć prawdziwych liści jako szablonu i posmarować je roztopioną czekoladą, a następnie pozostawić je w lodówce. Gdy czekolada zastygnie, ostrożnie oderwij sam liść.

Kwiaty to bardzo powszechny i wszechstronny kształt inspirowany naturą, który można wykorzystać w wypiekach na wiele sposobów. Przy pomocy foremek do ciastek, foremek lub foremek do pieczenia w kształcie kwiatków możesz tworzyć ciasteczka, babeczki czy torty. Eksperymentuj z różnymi rodzajami kwiatów, takimi jak róże, słoneczniki i stokrotki, aby stworzyć inny wygląd i styl. Możesz użyć foremki do ciastek lub szablonu kwiatka, aby nadać mu pożądany kształt i wypełnić ciasto ulubionym nadzieniem owocowym lub budyniowym. Ciekawostką mogą być zakwasy w kształcie kwiatka, które możemy wypełnić według własnego gustu. A do ich ukształtowania wystarczy zwykłe szkło. Czy spróbujesz?

Czego będziesz potrzebować, aby stworzyć niekonwencjonalne kształty swoich deserów?

1. Foremki to świetny sposób na tworzenie nietypowych kształtów podczas pieczenia. Można z nich na przykład zrobić ciasteczka lub ciasteczka. Szukaj unikalnych kształtów, takich jak zwierzęta, litery, cyfry, lub kształtów sezonowych, takich jak dynie lub serca. W naszej ofercie znajdziesz również tematyczne foremki do ciastek, zarówno dla utalentowanych piłkarzy, jak i miłośników mody.

2. Formy silikonowe, ceramiczne lub metalowe pomogą Ci stworzyć niezwykłe kształty ciast, tart i słonych wypieków. Formy te mogą mieć różne kształty i rozmiary, takie jak kwiaty, gwiazdki, a nawet kształty geometryczne. Formy do pieczenia o różnych kształtach mogą nadać wygląd Twoim smakołykom. Naszymi faworytami są silikonowe formy do robienia ciasteczek w kształcie różyczek oraz blacha do pieczenia pączków.

3. Użyj rękawa cukierniczego : Torebek dekoracyjnych można używać do tworzenia niepowtarzalnych kształtów na babeczki, ciasteczka i inne wypieki. Możesz użyć różnych końcówek do dekoracji, aby stworzyć kształty, takie jak gwiazdy, wiry lub kwiaty.