Leckere Kirschmarmelade
- 500 g entkernte Kirschen
- 250 g Kristallzucker
- ½ Beutel Želírka 21 Liane
- 1 TL Zitronensäure Liana
- Die gewaschenen Kirschen entkernen. Mischen, sodass Kirschstückchen übrig bleiben. Geben Sie einen halben Beutel Želírka Liana in eine Schüssel, nehmen Sie 2 Esslöffel von 250 g Zucker und geben Sie Želírka Liana hinzu. In die gemischten Kirschen gießen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
- Für besseren Geschmack und Farbe 1 TL Liana-Zitronensäure hinzufügen. Den restlichen Zucker dazugeben und weitere 2-3 Minuten verrühren.
- Entfernen Sie den Schaum von der Oberfläche. Die noch heiße Marmelade in Gläser füllen. Verschließen und auf den Kopf stellen, bis es abgekühlt ist.
Ein guter Tipp:
Bei überreifen Kirschen eine Prise Liana-Sorbinsäure hinzufügen.
- 500 g entkernte Kirschen
- 250 g Kristallzucker
- ½ Beutel Želírka 21 Liane
- 1 TL Zitronensäure Liana
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