Finom cseresznye lekvár
Szeretjük a nyári szezont a friss gyümölcsökért is, amelyekből finom házi lekvárokat készíthetünk. Készítettél már házi meggylekvárt? A mi Gelírka Liánánkkal gyors lesz, nem kell sokáig állni a tűzhely mellett. Nem kell attól tartanod, hogy a Želírka hozzáadásával a lekvárod már nem lesz házi készítésű. Ellenkezőleg, a lekvár megőrzi a gyümölcs jellegzetes ízét és értékes anyagait, mert nem főzik feleslegesen sokáig, ugyanakkor a mi Gelirkánk gyümölcsökből, például almából és citrusfélékből származó pektint tartalmaz, ami hogy a lekvár gyorsabban besűrűsödjön.
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 500 g kimagozott cseresznye
- 250 g kristálycukor
- ½ zacskó Želírka 21 Liana
- 1 KL Citromsav Liana
- A megmosott cseresznyét kimagozzuk. Keverjük össze, hogy a cseresznye darabok maradjanak. Öntsön ½ zacskó Želírka Lianát egy tálba, vegyen ki 2 evőkanálnyit 250 g cukorból, és adja hozzá a Želírka Lianához. Az összekevert cseresznyéhez öntjük, és állandó kevergetés mellett felforraljuk.
- A jobb íz és szín érdekében adjunk hozzá 1 KL Liana citromsavat. Öntsük a maradék cukrot és keverjük további 2-3 percig.
- Távolítsa el a habot a felületről. A még forró lekvárt üvegekbe töltjük. Zárja le és fordítsa fejjel lefelé, amíg kihűl.
Egy jó tipp:
Túlérett cseresznye esetén adjunk hozzá egy csipet Liana szorbinsavat .
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 500 g kimagozott cseresznye
- 250 g kristálycukor
- ½ zacskó Želírka 21 Liana
- 1 KL Citromsav Liana
Termékek a recepthez
