Gluténmentes zsemlegombóc
- 10 db gluténmentes kenyér Rolls Mix Liana lisztkeverékből
- 350-400 ml tej
- 0,5-1 KL só
- 4 evőkanál olaj/zsír
- 1 hagyma
- 3 tojás
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- 1 KL Sütőpor Liana
- A recept szerint elkészített péksütemények: A gluténmentes fehér tekercseket kockákra vágjuk.
- A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és olajon megdinszteljük.
- Verjük fel a tejet, a tojást, a sütőport és a sót.
- A keveréket a felszeletelt kenyérre öntjük.
- Hozzáadjuk a pirított hagymát, az apróra vágott petrezselymet és összekeverjük. Szükség szerint adjunk hozzá tejet.
- A tésztát két részre osztjuk. Mindkét részből hengert formálunk, amit fóliába csomagolunk és a végeit megkötözzük.
- Az így becsomagolt tekercseket forrásban lévő vízben kb. 25-30 percig főzzük.
Egy jó tipp:
Ha a péksütemény több napos vagy fagyasztóból van, akkor érdemes kockákra vágva a sütőben vagy a mikróban melegíteni, hogy jobban hengeres legyen.
- 10 db gluténmentes kenyér Rolls Mix Liana lisztkeverékből
- 350-400 ml tej
- 0,5-1 KL só
- 4 evőkanál olaj/zsír
- 1 hagyma
- 3 tojás
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- 1 KL Sütőpor Liana
Termékek a recepthez