Gluténmentes kovászos almás tekercs
Hozzávalók
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
Élesztő
- 15 g élesztő
- 50 g kristálycukor
- 250 ml meleg tej
Tészta
- 1 tojás
- 300 g Liana pékmix
- elkészített élesztő
- 50 ml olaj/vaj
- 1-2 db Liana fahéjas cukor
- 3-5 db reszelt alma
Következő szükségünk van
- Liána rizsliszt a szóráshoz
- tojás ecsetelésre
- porcukor a szóráshoz
- 100 ml meleg tejből, cukorból és élesztőből élesztőt készítünk, amit 10 percig kelesztünk. Az elkészített élesztőt elkeverjük a tojással, a sütőkeverékkel és a maradék tejjel. Gyúró habverővel összekeverjük. Gyúrás közben adjunk hozzá olajat. Elkészítjük a tésztát, amit kb fél órát kelesztünk.
- Az almát megtisztítjuk és durvára reszeljük. Fahéjas cukorral összekeverjük.
- A tésztát lisztezett munkalapon vékonyra kinyújtjuk és 13 háromszögre osztjuk. A szélesebb részt levághatjuk és rákenhetjük egy kanál tölteléket. A szélesebb oldalról tekercs alakúra tekerjük. Az elkészített sülteket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Fedjük le és hagyjuk kelni körülbelül 20 percig. Sütés előtt megkenjük felvert tojással és tejjel.
- 180-190°C-on kb 16 percig sütjük. Kihűlés után porcukorral megszórjuk.
Egy jó tipp:
A tekercseket ízlés szerint más töltelékkel is megtölthetjük. Például mák, őrölt dió, lekvár.
A tekercseket ízlés szerint más töltelékkel is megtölthetjük. Például mák, őrölt dió, lekvár.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
Élesztő
- 15 g élesztő
- 50 g kristálycukor
- 250 ml meleg tej
Tészta
- 1 tojás
- 300 g Liana pékmix
- elkészített élesztő
- 50 ml olaj/vaj
- 1-2 db Liana fahéjas cukor
- 3-5 db reszelt alma
Következő szükségünk van
- Liána rizsliszt a szóráshoz
- tojás ecsetelésre
- porcukor a szóráshoz
Termékek a recepthez
Távolítsa el
