Bezglutenowe czarne kobiece piersi

1. Wymieszaj masę tortową , mak, cukier i kokos.

1. 2. Wlać roztopione masło i wymieszać.
2. 3. Dodawać po jednym żółtku i chwilę miksować mikserem.
3. 4. Ręcznie dodaj lekko sztywne białka.
4. 5. Ciasto wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180°C przez 30 minut.
5. 6. Upieczone ciasto posmarować połową ponczu, najlepiej maślanką.
6. 7. Rozłóż nadzienie.
7. 8. Ułożyć biszkopty namoczone w 2 połówkach ponczu i ostudzić.
8. 9. Czekoladę rozpuścić na parze z masłem i olejem i posmarować ciastkami.
9. 10. Na każdy biszkopt połóż rodzynkę. Niech ciasto dobrze stwardnieje. Kontynuujemy.

Procedura kremowa:

1. 1. Żółtka, cukier, złotą śmietankę wymieszać z mlekiem, dodać kawę i ugotować gęstą śmietanę.
2. 2. Pozostawić do ostygnięcia i wymieszać z masłem, aby uzyskać delikatne nadzienie.

Procedura stempla:

1. 1. Zagotuj wodę razem z cukrem granulowanym. Zdjąć z ognia, dodać rum i sok z cytryny.