Gluténmentes ropogós almás tekercs
Fahéj és alma, minden évszakban tökéletes kombináció.
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 100 ml tejet
- ½ kocka élesztő
- 250 g Liana pékmix
- 2,5 evőkanál kristálycukor
- 1 evőkanál olaj
- 1 zacskó fahéjas cukor Liana
- 100 ml víz
- 1 KL fahéj
- 3 db alma
- 3 evőkanál agave szirup
- 5 evőkanál őrölt dió
- zöld-citrom lé
- csipet só
Következő szükségünk van
- Liána rizsliszt a szóráshoz
- tojás ecsetelésre
- porcukor a szóráshoz
- Langyos tejből, 1 evőkanál cukorból és élesztőből elkészítjük az élesztőt, amit 10 percig kelesztünk. Az elkészített élesztőt keverjük össze a sütőkeverékkel és egy csipet sóval. Adjuk hozzá a fahéjas cukrot, a fahéjat, a maradék kristálycukrot, az olajat és a vizet. Elkészítjük a tésztát, amit egy órát kelesztünk.
- Az almát megtisztítjuk és durvára reszeljük. Egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a lime levét és az agave szirupot. Pároljuk körülbelül 5 percig. Kihűlés után hozzáadjuk a darált diót.
- A tésztát lisztezett munkalapon vékonyra nyújtjuk, és 12 háromszögre osztjuk. Vágjuk le a szélesebb részt, és kenjünk rá egy kanál tölteléket. A szélesebb oldalról tekercs alakúra tekerjük. Az elkészített sülteket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Kb. 20 percig hagyjuk kelni. Sütés előtt megkenjük felvert tojással.
- 200°C-on kb 20 percig sütjük. Kihűlés után porcukorral megszórjuk.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 100 ml tejet
- ½ kocka élesztő
- 250 g Liana pékmix
- 2,5 evőkanál kristálycukor
- 1 evőkanál olaj
- 1 zacskó fahéjas cukor Liana
- 100 ml víz
- 1 KL fahéj
- 3 db alma
- 3 evőkanál agave szirup
- 5 evőkanál őrölt dió
- zöld-citrom lé
- csipet só
Következő szükségünk van
- Liána rizsliszt a szóráshoz
- tojás ecsetelésre
- porcukor a szóráshoz
Termékek a recepthez
