Mak bezglutenowy
Miękkie jak chmurka :)
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 300 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 70 g cukru kryształu
- 100 ml wody
- ½ łyżeczki babki płesznik (nie trzeba jej dodawać, mieszanka Bakery już ją zawiera)
- 200 ml letniego mleka sojowego lub mleka krowiego
- ½ kostki drożdży
- 50 g roztopionego tłuszczu kokosowego lub masła
- 1 jajko
Dodatkowe składniki
- do posmarowania, jajko z odrobiną mleka + mak
1. Spęcznić babkę płesznik w 100 ml wody, odstawić na około 20 minut.
2. Do letniego mleka dodać łyżkę cukru i wymieszać z drożdżami. Niech drożdże urosną.
3. Wszystkie pozostałe składniki włóż do robota kuchennego, dodaj spęcznioną babkę płesznik, drożdże i wymieszaj.
4. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 1 godzinę.
5. Posyp deskę mąką, podziel ciasto na 6 części, z których uformujemy bochenki. 1 sztuka ok. 130 gramów.
6. Z bochenków formujemy rożna, które układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pozwól im wyrosnąć na 20 minut.
7. Przed pieczeniem posmaruj rożen roztrzepanym jajkiem z odrobiną mleka sojowego i posyp całym makiem.
8. Piec przez 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Dodać recenzję
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 300 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 70 g cukru kryształu
- 100 ml wody
- ½ łyżeczki babki płesznik (nie trzeba jej dodawać, mieszanka Bakery już ją zawiera)
- 200 ml letniego mleka sojowego lub mleka krowiego
- ½ kostki drożdży
- 50 g roztopionego tłuszczu kokosowego lub masła
- 1 jajko
Dodatkowe składniki
- do posmarowania, jajko z odrobiną mleka + mak
Produkty do przepisu
