Gluténmentes morva sütemények
Tészta
- 300 g Liana pékmix
- 50 g kristálycukor
- 1 tojás
- 280-300 ml tej
- 15 g friss élesztő
- 50 g olvasztott zsír vagy olaj
Sajtos töltelék
- 125 g túró
- 1 tojás fehérje
- 3 evőkanál cukor
- ½ zacskó vanillin cukor Liana
Morzsa
- 40 g Liana pékmix
- 25-30 ml olaj
- 35 g kristálycukor
Mellékletek
- tojássárgája a lekenéshez
- 20 KL szilvalekvár
1. 100 ml tejből, élesztőből és cukorból kovászt készítünk. Hagyjuk kelni 10 percig.
2. Öntsük egy tálba a Bakery mix Lianát , a tojást, az elkészített élesztőt és a maradék tejet. Keverjük össze turmixgéppel dagasztó habverővel, végül adjunk hozzá zsírt vagy olajat. A tésztát letakarva 30 percig kelesztjük.
3. Lisztezett szilikon szőnyegen nyújtsuk ki a tésztát. Négyzetekre osztjuk és megtöltjük sajtos töltelékkel. Zsemlebe tekerjük, és olajozott tepsire helyezzük. Hagyjuk kelni 10-20 percig.
4. A Liana's Bakery mix, a cukor és az olaj összekeverésével elkészítjük a morzsát.
5. A kelt morva sütibe az ujjunkkal mélyedést készítünk, és megtöltjük szilvalekvárral. A széleit megkenjük tojássárgájával és megszórjuk zsemlemorzsával. 190°C-on kb 12 percig sütjük.
Tészta
- 300 g Liana pékmix
- 50 g kristálycukor
- 1 tojás
- 280-300 ml tej
- 15 g friss élesztő
- 50 g olvasztott zsír vagy olaj
Sajtos töltelék
- 125 g túró
- 1 tojás fehérje
- 3 evőkanál cukor
- ½ zacskó vanillin cukor Liana
Morzsa
- 40 g Liana pékmix
- 25-30 ml olaj
- 35 g kristálycukor
Mellékletek
- tojássárgája a lekenéshez
- 20 KL szilvalekvár
Termékek a recepthez
Távolítsa el
