Gluténmentes gofri

1. A vajat vízfürdőben melegítjük. Hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a vizet, a tojást és a tejet. Az egészet jól összekeverjük és hozzáadjuk a Cake mix keveréket.
2. Mixerrel dolgozzuk sima masszává a tésztát (konzisztencia olyan, mint a főtt forró puding). A tészta vastagabb, de könnyű vele dolgozni.
3. A gofrisütőt felmelegítjük, megkenjük olajjal, és egy nagy kanállal rétegezzük a tésztát. Kb. 5-8 percig sütjük.
4. Szilikon gofriforma segítségével sütőben sült gofrit készítünk, amit kikenünk olajjal és megtöltjük tésztával.
5. 170°C-on kb 20 percig sütjük.
6. Díszítsd és fűszerezd saját fantáziád és ízlésed szerint.

Egy jó tipp:
Klasszikus gofrit készítünk úgy, hogy a tortakeveréket sima liszttel és sütőporral helyettesítjük.