Joghurtkuchen mit Hüttenkäse und Obst
Saftig durch die Joghurtmilch, lecker durch die Käsefüllung und verschiedene Früchte runden die Kirsche ab.
Zutaten
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Teig
- 400 g halbgrobes Mehl
- 150 g Kristallzucker
- 120 ml Öl
- 1 Stück Vanillin-Zucker Liane
- 1 Stück Liana-Backpulver
- 350 ml Joghurtmilch
- 2 Löffel dunkler Liana-Kakao
Füllung
- 250 g weicher Hüttenkäse
- 1 Stück Vanillin-Zucker Liane
- 1 Stk . Goldene Creme-Liana
- 50 ml Milch
- 2 Löffel Kristallzucker
Anhänge
- Aprikosen, Pfirsiche, Erdbeeren...
1. Alle Zutaten für den Teig außer Kakao in einem Behälter vermischen. Ein Drittel des Teigs abtrennen und Kakao dazugeben.
2. Die Zutaten für die Füllung in einer Schüssel vermischen.
3. Zuerst hellen Teig, dann dunklen, die Hälfte der Käsefüllung, Obst, die andere Hälfte der Käsefüllung, dunklen Teig und zuletzt hellen Teig in die Kuchenform schichten.
4. Bei 175°C 50-60 Minuten backen.
5. Nach dem Abkühlen aus der Form nehmen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
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Teig
- 400 g halbgrobes Mehl
- 150 g Kristallzucker
- 120 ml Öl
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- 2 Löffel dunkler Liana-Kakao
Füllung
- 250 g weicher Hüttenkäse
- 1 Stück Vanillin-Zucker Liane
- 1 Stk . Goldene Creme-Liana
- 50 ml Milch
- 2 Löffel Kristallzucker
Anhänge
- Aprikosen, Pfirsiche, Erdbeeren...
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