Glutenfreie Cappuccino-Brötchen
Der angenehme Duft von Cappuccino lässt Sie diesem tollen Weihnachtsgebäck nicht widerstehen.
Zutaten
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- 50 ml heißes Wasser
- 350 g Kuchenmischung Liana
- 100 g gemahlene Walnüsse
- 100 g Puderzucker
- 200 g Butter
- 50 g Instant-Cappuccino
Als nächstes brauchen wir
- 100 g Schokolade 70 % Liane
- 30 g Fett (für den Belag)
- Den Cappuccino mit heißem Wasser vermischen und auflösen lassen.
- Die Kuchenmischung mit Nüssen, Zucker und Butter vermischen. Abgekühlten Cappuccino hinzufügen. Wir machen den Teig und wickeln ihn in Folie ein. Lassen Sie es 60 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Den Teig in eine Silikonform für Drehspießbrötchen drücken. Im vorgeheizten Ofen bei 160 °C 10–12 Minuten backen.
- Lassen Sie das Gebackene abkühlen. Schokolade und Fett über Dampf schmelzen und die Enden der Spieße darin eintauchen. Lassen Sie es aushärten.
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- 30 g Fett (für den Belag)
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