Bezglutenowe pierniki świąteczne z mieszanki Fine i Universal
Ciasto
- 330 g Mieszanka uniwersalna Liana
- 100 g Drobna mieszanka Liana
- 140 g cukru pudru
- 70 g miękkiego masła
- 5 PL miodu
- 3 jajka
- ¼ KL Soda oczyszczona Liana
Dalej potrzebujemy
- do posypania Mieszanka uniwersalna Liana
- do posmarowania żółtek + łyżka wody
- W misce wymieszaj ciasto z mieszanki Universal, Fine mix, dodaj pokrojone w kostkę miękkie masło i pozostałe składniki. Wyrabiamy zwarte ciasto, które zawijamy w folię i odstawiamy do lodówki na 24 godziny.
- Wyrośnięte ciasto podzielić na 2 części na posypanej mąką powierzchni roboczej. Wymieszaj i rozwałkuj talerz o grubości 3-4 mm. Pierniczki wycinamy za pomocą różnych świątecznych foremek i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Rozgrzej piekarnik do 170°C i piecz przez 8-10 minut. Zaraz po wyjęciu z piekarnika posmarować cienką warstwą żółtka wymieszanego z wodą. Dekorować po ostygnięciu.
Ciasto
- 330 g Mieszanka uniwersalna Liana
- 100 g Drobna mieszanka Liana
- 140 g cukru pudru
- 70 g miękkiego masła
- 5 PL miodu
- 3 jajka
- ¼ KL Soda oczyszczona Liana
Dalej potrzebujemy
- do posypania Mieszanka uniwersalna Liana
- do posmarowania żółtek + łyżka wody
Produkty do przepisu