Bezglutenowe ciasta słone bez zakwasu
- 300 g Mieszanka chlebowa biała Liana
- 200 ml wody
- 3 łyżki oleju
- 1 KL cukru
- 1 kl. soli
- ¼ kostki drożdży
- 100 g twardego sera
- 100 g boczku
- 100 g szynki
- oliwki
- papryka
Dalej potrzebujemy
- olej do nacierania
- papryka barbecue i oregano do posypania
- Mąka ryżowa Liana do posypania
- Ze 100 ml wody, cukru i drożdży przygotować zaczyn. Pozwól drożdżom wyrosnąć na 10 minut.
- Do robota kuchennego wkładamy białą mieszankę chlebową, sól, olej, resztę wody, przygotowany zakwas z drożdży i przygotowujemy ciasto. Na posypanej mąką stolnicy formujemy z ciasta bochenek, który dzielimy na dwie części. Każdą część rozwałkowujemy grubiej i wycinamy kółka.
- Koła ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować olejem i posypać papryką barbecue i oregano. Ułożyć pokrojoną w plasterki szynkę i boczek, posypać tartym serem i udekorować papryką i oliwkami. Pozostawić do wyrośnięcia na kilka minut, aż piekarnik się nagrzeje. Piec 20-25 minut w temperaturze 200°C.
- 300 g Mieszanka chlebowa biała Liana
- 200 ml wody
- 3 łyżki oleju
- 1 KL cukru
- 1 kl. soli
- ¼ kostki drożdży
- 100 g twardego sera
- 100 g boczku
- 100 g szynki
- oliwki
- papryka
Dalej potrzebujemy
- olej do nacierania
- papryka barbecue i oregano do posypania
- Mąka ryżowa Liana do posypania
Produkty do przepisu