Bezglutenowe batoniki maszynowe
Ciasto
- 320 g Mieszanka do ciasta Liana
- 3 szt. Złocista kremowa Liana
- 125 g cukru pudru
- 250 g tłuszczu roślinnego
- 2 jajka
Nadzienie morelowe
- dżem morelowy
Czekoladowy lukier
- 100 g Czekoladowa Liana 70%
- 50 g tłuszczu roślinnego
- 10 g masła
1. Wszystkie składniki włożyć do miski i wyrobić ciasto ręcznie. Zawijamy go w torebkę mikrotenową i odstawiamy do lodówki na 24 godziny.
2. Pozostałe ciasto włóż do maszynki do mięsa z przystawką do ciasta, z której robimy paluszki.
3. Ułożyć na suchej blasze i piec w temperaturze 180°C przez 20 minut (osoby posiadające piekarnik wielofunkcyjny mogą włożyć 3 blachy na raz).
4. Upieczone i wystudzone sklejamy konfiturą morelową. Końcówki zanurzamy w czekoladzie i kładziemy na folii, gdzie najlepiej się odklejają.
Procedura oszraniania:
1. Wszystko rozpuścić (najlepiej w kubku) na parze i namoczyć najpierw jedną stronę końcówki, potem drugą.
Ciasto
- 320 g Mieszanka do ciasta Liana
- 3 szt. Złocista kremowa Liana
- 125 g cukru pudru
- 250 g tłuszczu roślinnego
- 2 jajka
Nadzienie morelowe
- dżem morelowy
Czekoladowy lukier
- 100 g Czekoladowa Liana 70%
- 50 g tłuszczu roślinnego
- 10 g masła
Produkty do przepisu