Utwardzacz Liana 500g CYTRYNA

Stabilizator do bitych śmietan i nadzień o aromacie cytrynowym

Dawkowanie:
200 g stabilizatora + 0,3 l letniej wody + 1 l bitej śmietany roślinnej
200 g stabilizatora + 0,1 l letniej wody + 1 l śmietanki do ubijania zwierząt

(dawka zagęszczacza zależy także od gęstości użytej bitej śmietany)

Sposób użycia: Wymieszać stabilizator z wodą. Natychmiast wymieszać mikserem elektrycznym z półbitą śmietaną. Ubijaj do uzyskania pożądanej konsystencji. Jeśli używamy bitej śmietany zwierzęcej, ubijamy ją bardzo krótko, ze względu na możliwość jej nadmiernego ubicia. Możemy dosłodzić do smaku i dodać owoce. Od razu używamy zgodnie z recepturą w foremkach lub na przygotowanym korpusie. Pozostawić do stabilizacji w lodówce na około 1-2 godziny.

Składniki: cukier, dekstroza, skrobia modyfikowana E1414, żelatyna, aromat, regulator kwasowości: kwas cytrynowy.

Wartość energetyczna na 100g produktu: Energia 1679kJ / 401 kcal, Tłuszcze <0,5g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g, Węglowodany 92g w tym cukry 83g, Białko 3,8g, Sól 0,02g.